giovedì 28 aprile 2011

Polpettine gnam gnam


In preda alle voglie...oggi mi sono pappata le mie semplici polpettine...che trovo...anzi troviamo ( ;) ) squisitissime!!!!
La ricetta è semplicissimaaaaaaaaaaa....
Faccio bollire le patate in acqua salata, nel mentre cuocio della carne tritata in una padella con un pò di burro...
Una volta pronte le patate le schiaccio e unisco alla carne, aggiungendo un uovo e parmigiano grattuggiato. Formo poi delle polpettine che vado a impanare nel pan grattato e friggo o metto in forno...
Sono una bontà!!! E ottime anche da congelare, prima di averle fritte o messe nel forno...pronte per un altro pranzetto... :P
Provare per credere... :) buone briciole polpettose!!!

3 commenti:

  1. adesso mi fai venire voglia.....

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  2. mmm... buone le polpette...
    io però così non le ho mai fatte, dovrò provarci e poi... le cuocerò in forno! :)

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  3. Con le voglie o meno, sembrano proprio buonissime! :P Bravissima!

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