domenica 20 dicembre 2009

torta al cioccolato!


Che dire! Come vi ho detto amo cucinare e ecco qui una mia torta....ora vi posto passo dopo passso

tre etti di farina(io uso quella che autolievita)
2 etti di zucchero
2 uova, separare il rosso dal bianco e montare a neve quest'ultimo(+ è montato + lievita)
sciogliere 150 grammi di burro e metterne un pò di quello insieme alla farina, allo zucchero e ai rossi d'uovo per iniziare a amalgamare gli ingredienti,

aggiungere poi piano piano il bianco dell'uovo e
un bicchiere di latte
ultimo aggiungere una busta di cacao, o del cioccolato fuso

imburrare teglia alta e mettere in forno a 170 gradi per una 40 minuti

...fare prova con stuzzicadenti....quando è asciutto la torta è cotta
spolverare sopra zucchero a velo o decorare a piacimento....buon appetito!

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