Ciao ti volevo chiedre la ricetta ligure dei "frisciu" sono come dei bignè fritti di pasta di pane da quel che ho capito, mi han detto che sono genovesi o comunque liguri e che si fanno con pasta di pane un po' più liquida (tipo pastella) e fritti e si mangiano con gli affettati..hai mica la ricetta ligure "ufficiale"?gli ho mangiati e sono molto buoni, mi piacerebbe provare a farli!!!!
Ciao ti volevo chiedre la ricetta ligure dei "frisciu" sono come dei bignè fritti di pasta di pane da quel che ho capito, mi han detto che sono genovesi o comunque liguri e che si fanno con pasta di pane un po' più liquida (tipo pastella) e fritti e si mangiano con gli affettati..hai mica la ricetta ligure "ufficiale"?gli ho mangiati e sono molto buoni, mi piacerebbe provare a farli!!!!
RispondiElimina